L'agriculture est considérée comme l’un des secteurs d’activité les plus dangereux, vu le grand nombre de personnes y travaillant qui sont victimes de maladies et d’accidents parfois mortels. En effet, l'exposition aux pesticides représente l'un des graves risques pour la santé des travailleurs et de leurs familles demeurant dans les zones rurales. Les individus ou groupes ne sont pas exposés de manière égale aux risques liés aux pesticides, non seulement pour des raisons biologiques mais aussi sociales et économiques.